Bahan Udang Masak Telur Asin :
- Udang ukuran sedang 250 gram, cuci bersih
- Bawang putih giling 1/2 sendok teh
- Merica bubuk 1/2 sendok teh
- Air 100 ml
- Minyak goreng 2 sendok makan
- Telur asin matang 2 butir, cincang
Cara memasak Udang Masak Telur Asin :
- Sangrai telur asin hingga kering dan berbulir-bulir. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan udang dan merica bubuk, tumis hingga udang berubah warna dan air habis.
- Masukkan telur asin yang telah disangrai, aduk rata. Angkat.
- Sajikan hangat.
Untuk 2 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar